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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料：

豆腐250

豆角适量配料：

虾米 、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇 、做法做法葱、大全大全糖、白豆白豆盐、角的家常角的家常胡椒、做法做法水淀粉、味精 
、辣椒各适量

制作方法

1、切好葱、姜、蒜 、辣椒。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香 。

4
、倒入豆角煸炒入味
。

5、加入适量的水烧热放入磨菇 、虾米和适量的糖。

6、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡 ，再加胡椒
、味精 、盐拌匀装盘 。

白扁豆角做法

用料：

白扁豆角500g，辣椒7、8个 ，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净 ，特别长的掰成两段 ，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油 ，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟
，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来 ，辣椒，花椒 、蒜末放进锅里
，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽 ，食盐，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1 、材料：白豆角250克、蒜1头 、盐半勺
 、葱1根
、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺 。

2、豆角摘去梗茎 ，掰成小段 。

3、水中放盐 ，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡 。

4 、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒
。

5、放入酱油、盐 、胡椒粉 、醋翻炒均匀即可出锅 。

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