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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料：

豆腐250

豆角适量配料 ：

虾米 、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱、大全大全糖
、白豆白豆盐 、角的家常角的家常胡椒 、做法做法水淀粉  、味精、辣椒各适量

制作方法

1、切好葱、姜、蒜、辣椒 。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香
。

4、倒入豆角煸炒入味。

5 、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖
。

6、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒 、味精 、盐拌匀装盘
。

白扁豆角做法

用料：

白扁豆角500g ，辣椒7、8个，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油 ，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来 ，辣椒，花椒、蒜末放进锅里 ，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽，食盐，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料：白豆角250克
、蒜1头、盐半勺、葱1根 、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺 、酱油半勺。

2、豆角摘去梗茎，掰成小段。

3、水中放盐 ，滴入几滴麻油 ，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。

4 、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。

5、放入酱油 、盐 、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。

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